{"id":12356,"date":"2017-01-22T11:29:44","date_gmt":"2017-01-22T09:29:44","guid":{"rendered":"http:\/\/amasra.com.tr\/?p=12356"},"modified":"2017-01-22T11:29:44","modified_gmt":"2017-01-22T09:29:44","slug":"receta-de-pilaf-de-anchoas-amasra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/amasra-hamsili-pilav-tarifi\/","title":{"rendered":"Receta de arroz con anchoas de Amasra"},"content":{"rendered":"<p><strong>RECETA AMASRA ANKARA PILAF<\/strong><\/p>\n<p><strong>Materiales:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Un kilo de anchoas, un vaso de arroz, dos cebollas grandes, una cucharada de man\u00ed, una cucharadita de grosellas, sal, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo, suficiente aceite.<\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo hacer:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>A las anchoas se les quitan las espinas, se parten en dos, se lavan y se escurren. Agrega aceite a la olla. Los cacahuetes se tuestan con cebollas muy peque\u00f1as. Luego, agregue el arroz bien lavado y contin\u00fae asando.<\/p>\n<p>Luego se a\u00f1aden las grosellas, la sal y finalmente 1 vaso de agua y se cuecen.<\/p>\n<p>Se debe tener cuidado para mantener el arroz firme.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de apagar el fuego, agregue la pimienta negra y el aj\u00ed y mezcle.<\/p>\n<p>Se engrasa el fondo de una bandeja peque\u00f1a y profunda.<\/p>\n<p>Se dividen las anchoas en dos partes y se colocan en la bandeja con las partes brillantes hacia abajo. Las anchoas se disponen en los bordes.<\/p>\n<p>Se vierte encima el relleno preparado y se extiende. Se cubre con anchoas por un lado. Cubrir el arroz con el resto de anchoas, con las partes brillantes hacia arriba, sin dejar espacio. Mientras dispones las anchoas, col\u00f3calas una encima de otra para que no se separen ya que se encoger\u00e1n al cocinarse. Hornea las anchoas en el horno a 180 grados hasta que est\u00e9n cocidas. Despu\u00e9s de sacarlo del horno, darle la vuelta y servir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AMASRA HAMS\u0130L\u0130 P\u0130LAV TAR\u0130F\u0130 Malzemeler:\u00a0 Bir kilo hamsi, bir su barda\u011f\u0131 pirin\u00e7, iki b\u00fcy\u00fck kuru so\u011fan, bir \u00e7orba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 dolmal\u0131k f\u0131st\u0131k, bir tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ku\u015f\u00fcz\u00fcm\u00fc, tuz, karabiber, pulbiber, yeteri\u00a0 miktarda s\u0131v\u0131 ya\u011f Yap\u0131l\u0131\u015f\u0131:\u00a0 Hamsilerin k\u0131l\u00e7\u0131klar\u0131 \u00e7\u0131kart\u0131l\u0131p ikiye ayr\u0131l\u0131r, y\u0131kan\u0131p s\u00fcz\u00fcl\u00fcr. Tencereye s\u0131v\u0131 ya\u011f konur. \u00c7ok k\u00fc\u00e7\u00fck\u00a0 do\u011franan so\u011fanlarla f\u0131st\u0131klar kavrulur. Ard\u0131ndan iyice y\u0131kanm\u0131\u015f pirin\u00e7 eklenerek [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,90],"tags":[],"class_list":["post-12356","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomi","category-balik-yemekleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12356"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12356\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amasra.com.tr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}