Ингредиенты для рецепта жареного филе морского окуня по-амасрски
• 200 г филе морского окуня
• 1 луковица
• 3 веточки чеснока
• 1 чайная ложка семян тимьяна
• 2 ломтика лимона
• 1 чайная ложка куркумы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4–5 помидоров черри
• Щепотка соли
Как приготовить филе сибаса на сковороде
- На дно кастрюли с крышкой выложите мелко нарезанный лук. Сверху положите филе. Разрежьте помидоры пополам и разложите их по краям филе.
- В отдельной миске смешайте семена тимьяна, соль, куркуму и оливковое масло. Вылейте эту смесь на ингредиенты в кастрюле. В последнюю очередь выложите на филе нарезанные лимоны. Варить на среднем огне 15 минут. Снимите с плиты, посыпьте мелко нарезанным луком и сразу подавайте.
Фото: baliktarifi.com