إنه الخبز المحلي في أماسرا وبارتين. طعمها أفضل من خبز القمح الكامل. مدة نضارته أطول من الخبز العادي بـ 2-3 أيام، وأهم ما يميزه أنه يخبز في صابونة في الفرن على حرارة 150 درجة...
إذا أتيت إلى أماسرا، أنصحك بالتأكيد بتذوقه. خبز تشوفن تجدونه في المخابز في أماسرا...
العربية 
Türkçe 
English 
Deutsch 
Español 
Русский
هو خبز جميل جداً، أعجبني جداً، تذوقته لأول مرة، جئت من العثمانية، لبحر أماسرا، الناس لطيفون جداً، مدينة الصداقة والحب والاحترام، أنا أعجبني.
لقد جئنا من كاستامونو ورأيناه في سوق تشاكراز واشتريناه كثيرًا، فهو حقًا مشبع ولذيذ ويمكن تناوله حتى بعد 3-4 أيام .