Сафранболу

Сафранболу - исторический и туристический район провинции Карабюк, который входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как одно из мест, где лучше всего сохранилась османская архитектура. Названный в честь редкого и ценного растения шафран, произрастающего в этом регионе, Сафранболу очаровывает своих посетителей исторической фактурой и природными красотами. Этот очаровательный городок, известный своими узкими улочками, деревянными особняками, базарами и каньонами, - идеальное место для тех, кто ищет спокойного отдыха. Здесь представлен подробный список мест, которые стоит посетить в Сафранболу:

1. Дома Сафранболу

• Почему стоит посетить?: Эти дома, являющиеся символом Сафранболу, представляют собой один из самых красивых образцов османской архитектуры XVIII и XIX веков. Эти строения, находящиеся под охраной ЮНЕСКО, отражают дух района.
• Деталь: 800 из примерно 2000 традиционных домов находятся под защитой. Дома обычно 2-3-этажные, сложены из глинобитного кирпича на деревянном каркасе и построены таким образом, чтобы не загораживать друг другу обзор. Их растворы, которые, как говорят, укреплены яичным белком, привлекают внимание своей сейсмостойкостью.
• Советы по посещению: Вы можете увидеть эти дома, гуляя по базару или в районе Баглар. Некоторые из них служат музеями или хостелами (например, дом Гези в Каймакамларе).
• Расположение: Он сосредоточен в каждом уголке района, особенно на Старом базаре и в районе Баглар.

2. Старый базар (Базар Араста и окрестности)

• Почему стоит посетить?: Этот базар, являющийся сердцем Сафранболу, состоит из множества улиц с богатой историей и возможностями для шопинга.
• Деталь: В магазинах, расположенных на узких мощеных улочках, продаются шафрановые турецкие лакомства, сувениры ручной работы, резьба по дереву и местные продукты. Здесь же находятся базары гильдий, такие как йеменский Арастаси.
• Советы по посещению: Сделайте перерыв на кофе на базаре и попробуйте турецкий кофе с шафраном. Ранние утренние часы идеально подходят для фотосъемки.
• Расположение: В центре Сафранболу, легко дойти пешком.

3. Cinci Inn and Bath

• Почему стоит посетить?: Эти здания, которые были важным центром размещения и торговли в османский период, впечатляют своей архитектурой.
• Деталь:
  • Гостиница "Цинци: Построенный Чинчи Ходжа в 1645 году, постоялый двор был местом остановки караванов на Шелковом пути. Сегодня он используется как гостиница и кафе.
  • Чинчи Хамам: Хаммам, построенный в тот же период, до сих пор действует и предлагает традиционные турецкие бани.
• Советы по посещению: Вы можете выпить чаю во внутреннем дворе гостиницы и полюбоваться видом с террасы на верхнем этаже. Закажите номер, чтобы снять усталость в бане.
• Расположение: На старом базаре.

4. Холм Хыдырлык

• Почему стоит посетить?: Лучшая точка для панорамного обзора Сафранболу.
• Деталь: На этом холме, который считается одним из первых мест, где турки поселились в Сафранболу, находятся османские гробницы (например, гробница Хасан-паши) и мавзолеи. В прошлом здесь проводились празднования Хыдыреллез.
• Советы по посещению: Посетите его на закате и возьмите с собой фотоаппарат. На холме также есть чайный сад.
• Расположение: В пешей доступности от базара.

5. Терраса из хрустального стекла

• Почему стоит посетить?: Захватывающее место, откуда открывается великолепный вид на каньон Токатли.
• Деталь: Эта стеклянная терраса высотой 80 метров выдерживает вес в 75 тонн и является одной из первых стеклянных террас в Турции. Она предлагает прекрасную возможность наблюдать за природными красотами каньона с высоты птичьего полета.
• Советы по посещению: Входная плата составляет примерно 20-30 TL (может быть изменена по состоянию на 2025 год). Будьте осторожны, если вы боитесь высоты!
• Расположение: На каньоне Токатли, в 8 км от центра.

6. Каньон Токатли

• Почему стоит посетить?: Одно из самых впечатляющих мест Сафранболу для любителей природы.
• Деталь: Этот каньон длиной 9 км образован известняками, размытыми потоком Хизар. Здесь есть такие развлечения, как пешеходные тропы, места для пикников и верховая езда.
• Советы по посещению: Спуститься в каньон можно по лестнице возле Хрустальной террасы. Возьмите с собой воду и удобную обувь.
• Расположение: 8 км от Сафранболу.

7. Акведук Инчекая

• Почему стоит посетить?: Шедевр османского инженерного искусства, эта арка сочетает в себе историю и природу.
• Деталь: Построенная в XVIII веке великим визирем Иззетом Мехметом-пашой, арка длиной 116 метров соединяет две стороны каньона Токатлы. Она использовалась в качестве исторической системы водного транспорта.
• Советы по посещению: Вы можете пройтись по арке и насладиться видом каньона внизу. Очень близко к Кристальной террасе.
• Расположение: Вокруг каньона Токатли.

8. Экскурсионный дом губернатора округа

• Почему стоит посетить?: Идеальный музей для ознакомления с повседневной жизнью и архитектурными деталями Сафранболу.
• Деталь: Построенный в XIX веке, этот особняк отражает структуру османской семьи. Деревянная отделка, колесо обозрения и восковые скульптуры оживляют жизнь в прошлом.
• Советы по посещению: Входная плата составляет около 20 TL. Возможно, посещение с гидом будет более информативным.
• Расположение: На улице Hıdırlık Yokuşu, рядом с базаром.

9. Пещера Булак Менчилис

• Почему стоит посетить?: Одна из самых длинных пещер в Турции, это чудо природы идеально подходит для тех, кто ищет приключений и открытий.
• Деталь: 400 метров из 6-километровой пещеры открыты для посетителей. Пещера существует уже 3 миллиона лет и предлагает захватывающую атмосферу со сталактитами, сталагмитами и бассейнами из капельного камня.
• Советы по посещению: 150 ступенек вниз к пещере - прохладно, возьмите с собой кардиган. Входной билет стоит около 30-40 TL.
• Расположение: В деревне Булак, в 8,5 км от центра.

10. Историческая часовая башня

• Почему стоит посетить?: Это здание, носящее титул старейшей в Турции действующей часовой башни, интересно любителям истории.
• Деталь: Высота башни, построенной Иззетом Мехметом-пашой в 1797 году, составляет 12 метров. Механические часы, привезенные из Лондона, до сих пор находятся в рабочем состоянии.
• Советы по посещению: Вы можете посетить внутреннюю часть башни и осмотреть миниатюрные часовые башни в саду. Вход бесплатный.
• Расположение: Рядом со старым Домом правительства.

11. Деревня Йорюк

• Почему стоит посетить?: Деревня Йерук, аутентичная деревня в Сафранболу, - это прекрасная остановка, чтобы познакомиться с традиционной жизнью турков.
• Деталь: Деревня, взятая под охрану в 1997 году, напоминает музей под открытым небом с ее домами османской эпохи и каменными улицами. В деревне до сих пор живут люди.
• Советы по посещению: Передохните в деревенском кафе и попробуйте местные деликатесы. Он находится в 11 км от центра, до него легко добраться на машине.
• Расположение: На дороге Сафранболу-Бартин.

12. Городской исторический музей

• Почему стоит посетить?: Здесь собрана богатая коллекция для тех, кто хочет глубже узнать историю и культуру Сафранболу.
• Деталь: Музей, расположенный в бывшем правительственном особняке, был построен в 1906 году и отреставрирован в 2006 году. В нем собраны археологические артефакты, этнографические предметы и экспонаты, рассказывающие о жизни в османский период.
• Советы по посещению: Открыт каждый день, кроме понедельника, с 08:30 до 17:30. Входной билет стоит около 20 TL.
• Расположение: На базаре, на Правительственной улице.

Бонус Остановки с местным вкусом

Не возвращайтесь, не дополнив удовольствие от осмотра достопримечательностей Сафранболу местным колоритом:

• Турецкое наслаждение с шафраном: Покупайте свежие продукты в магазинах на базаре.
• Перухи: Местный вид равиоли, попробуйте его в ресторанах.
• Сгибание: Пирог со шпинатом или фаршем, отлично подходит для завтрака.
• Шафран Зерде: Легкий и сладкий аромат.

Общие советы

• Когда ехать?: Весна (март-май) и осень (сентябрь-ноябрь) - самые спокойные периоды. Летом здесь многолюдно, зимой - спокойный отдых в сопровождении снежных пейзажей.
• Транспорт: 4-5 часов езды из Стамбула и 3 часа из Анкары. Микроавтобусы часто отправляются из Карабука.
• Размещение: Бутик-отели или пансионы в исторических особняках.

Сафранболу - одно из тех редких мест, которые предлагают и историю, и природу в компактном пространстве. Поездка на 1-2 дня позволит вам с легкостью исследовать места из этого списка и познакомиться с элегантным наследием Османской империи и природными красотами Черного моря! Если вам нужна информация о каком-либо другом месте, не стесняйтесь спрашивать.