Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant

Kuşaktan Kuşağa Geçen Tecrübe ve Kaliteli Hizmet

Amasra ve Balık Kültürü

3000 yıllık bilinen tarihinde Amasra, arkasındaki verimli ormanların ağacından eşyalar üreten ve denizinden tutulan balıkları dünyaya tanıtan bir kültüre sahiptir. Eski zamanlarda şimşirden kaşıklar ve ev eşyaları üreten, balık avlayan ve bunları deniz ticaretiyle tüm dünyaya ulaştıran Amasra halkı, bugün de aynı geleneği sürdürmektedir. Karadeniz’in bu gözde liman kenti, denizden alınıp karaya verilen, doğadan insana sunulan nimetlerin adeta “kalesi” konumundadır.

İşte Canlı Balık Restaurant da bu köklü geleneğin en önemli temsilcilerinden biridir. Yıllardır denizin sunduğu taze balıkları, aile sıcaklığıyla misafirlerine ulaştırır. Amasra’nın meşhur balık restoran kültürünü, modern dokunuşlarla birleştirerek misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatır.

Tarihçesi: Kuşaktan Kuşağa Aktarılan Bir Miras

Amasra’nın Çekiciler Çarşısı’ndaki eski bir balık lokantasında kendini yetiştiren Mustafa Amca (Mustafa Ayyıldız), burada edindiği tecrübeyi 1992 yılında kurduğu Canlı Balık Restaurant’a taşıdı. Mustafa Amca’nın vefatından sonra çocukları ve torunları, ondan miras aldıkları kaliteli hizmet anlayışı ve tecrübeyi geleceğe taşıdı.

• İlk İsim (1945): Canlı Balık Restaurant
• Bugünkü İsim (2003): “Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant” (Rahmetli Mustafa Ayyıldız’ın adını yaşatmak amacıyla)

Aile üyelerinin güçlü birlikteliği sayesinde işletme, Amasra sınırlarını aşarak Türkiye ve hatta dünya çapında tanınan bir mekân hâline gelmiştir.

Karadeniz’in Lezzetli Balıkları ve Amasra Salatasının Muhteşem Uyumu

Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant, her mevsim taze balıkları ve deniz ürünlerini özenle hazırlayarak misafirlerinin beğenisine sunar. Meşhur Amasra Salatası, bölgeye özgü pişirme teknikleri ve kusursuz servisle bir araya geldiğinde ortaya çıkan tat, mekânı müdavimleri için vazgeçilmez kılar.

İşletme Sahiplerinin Mutfak Aşkı
Bu mekânı farklı kılan bir diğer özellik, işletme sahiplerinin “işin mutfağında” bizzat yer almasıdır. Hazırlıktan sunuma kadar tüm aşamalarda sahiplerin emeğini görebilirsiniz. Bu özen ve tutku, her lokmada kendini hissettirir.

Servis Saatleri: Gündüz 12.00’den gece 24.00’e kadar lezzetin tadını doyasıya çıkarabilirsiniz.

Rahatlık Ön Planda: Yeni Konsept ve Manzara

Canlı Balık Restaurant, misafirlerine konforlu bir ortam sunmak için özenle dekore edilmiştir. 150 kişilik yazlık terası ve deniz kenarındaki masalarıyla, Amasra’nın Küçük Liman koyunun serin ve huzurlu atmosferini sonuna kadar yaşamanıza olanak tanır.

• Kapasite: 150 kişilik yazlık teras
• Konum: Küçük Liman kıyısında, denize sıfır manzaralı masalar
• Müşteri Profili: Aileler, çiftler, arkadaş grupları

Benzersiz Bir Akşamüzeri Deneyimi

Amasra’da gün batımları adeta bir karnaval atmosferi yaratır. Küçük Liman kıyısında balığınızı beklerken batan güneşin içinden geçen balıkçı teknelerini, küçük bir martının suya dalarak avlanmasını ve uzaktan geçip giden gemilerin gün batımıyla kayboluşunu izlemek mümkündür.

• Gündüz: Rüzgârın esintisi, dalgalar arasında süzülen martılar, koyda dolaşan su tavukları, ördekler ve şanslıysanız kendini gösteren yunuslar…
• Gece: Yıldızların altında, antik limanın büyüleyici manzarasına eşlik eden hoş sohbetler…

Tüm bu atmosferi, Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant’ın taze ve nefis balıklarıyla taçlandırdığınızda, hafızanızda unutulmaz bir Amasra hatırası oluşacaktır.

İletişim Bilgileri

Denizin sunduğu taze balıklar, unutulmaz Amasra Salatası ve kuşaktan kuşağa aktarılan tecrübenin bir araya geldiği Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant, Amasra’ya gelen herkesin mutlaka uğraması gereken duraklardan biridir. Siz de Karadeniz’in lezzet ve manzara şölenini bir arada yaşamak istiyorsanız, bu köklü mekânda kendinizi aile sıcaklığında ve doğal güzelliklerin tam kalbinde bulacaksınız. Afiyet olsun!